【오사카 여행】 타코야키란? 타코야키의 역사와 포장 마차에서 먹고 걷다.

일본 여행 때, 타코야키를 반드시 먹고 싶은 사람은 많이 있는 것이 아닐까요. 사전에 타코야키나 타코야키의 역사에 대해 알아두면, 보다 일본에서 타코야키를 즐길 수 있습니다.

이 기사에서는 타코야키란 어떤 음식인지 타코야키의 역사에 대해 소개합니다.

타코야키란?

타코야키는 밀가루 반죽에 문어나 양념 등의 재료를 넣고 직경 2~3㎝ 정도의 둥근 형태로 구운 요리입니다.

일본의 타코야키는 쇼와 10년(1935년) 아이즈야의 엔도 루요시씨의 포장마차에서 시작되었습니다.

오사카에 와서 라디오 구이라는 요리를 팔기 시작했습니다.

라디오 구이와 타코야키와 같은 만드는 방법의 음식이지만, 안에는 문어가 아니라 소 줄무늬와 곤약을 넣어 구운 요리입니다.

당시, 음성이나 음악을 수신하는 라디오가 세상에 유행하고 있었던 무렵이었기 때문에, 라디오와 같이 유행의 음식이라고 하는 것으로 라디오 구이라는 이름으로 판매되었습니다.

그런데 라디오 구이를 먹은 고객으로부터 오사카 옆의 효고 아카시시에서는 문어를 넣은 계란 구이라는 음식이 있다고 들었을 때 소 삼나무와 곤약 대신에 문어를 넣고 타코야키로 판매를 시작합니다. 네.

이것이 지금의 타코야키의 탄생입니다.

타코야키는 역시 발상지인 오사카에서 먹는 것을 추천합니다.

오사카에는 약 3000 점포의 타코야키와 오코노미야키의 가게가 있어, 현지인으로부터 사랑받고 있습니다.

오사카의 난바에는 다코야키의 포장마차가 있기 때문에, 여러가지 가게를 방문해, 다양한 맛을 즐기는 것을 추천합니다.

6 ~ 8 개들이 500 엔 정도 매우 싸고 부담없이 먹을 수 있습니다.

또, 포장마차에서는 눈앞에서 구워 주기 때문에, 구운 퍼포먼스를 볼 수 있고, 구운 갓을 먹을 수 있습니다.

최근, 오사카의 우메다에는 OSAKA 타코야키 마켓이라고 하는 타코야키의 인기점이 먹어 비교할 수 있는 새로운 스포트를 할 수 있었으므로 꼭 가 봐 주세요.

타코야키는 현지인으로부터도 외국인 관광객으로부터도 사랑받고 있습니다. 이 기사를 읽은 당신은 분명 일본에 와서 타코야키를 더 즐길 수 있습니다. 좋은 여행이 되기를 바랍니다.

타코야키 먹고 걷는 추천 가게 5 선 | 신사이바시 • 난바 지역